Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

Про аэрогрили, что можно приготовить, в чем разница и что купить

Вот, выкладываю несколько фоток, что можно сделать в аэрогриле.
Курочка, ммм... с корочкой, сочная!


А это сарделечки. Сочные, душистые, как с мангала.


А это картошечка деревенская кружочками, а на кружочки кусочки сала домашнего. И всё это шкворчит, и всё это румяниться. На вкус божественно, а времени занимает 15 минут, домашних за уши не оттянешь :)


Аэрогрили отличаются по цене - от 1200 рублей, до 6500 рублей. А по сути - они ОДИНАКОВЫЕ. То есть, что в самом дешёвом готовить, что в самом дорогом - получается идентично. Испробовано на личном опыте.

На что стоит обратить внимание при покупке:
1. Аэрогрили имеют разный литраж. Лучше брать на 12 литров. Туда влезает курица. И за один раз можно приготовить на всю семью котлеты или сардельки/сосиски.

2. Аэрогрили имеют разные нагревательные элементы - ТЭНы и галогеновые лампы. На суть приготовления пищи это не влияет никак. У меня был и тот, и другой аэрогриль, разницы нет.

3. Комплектация аэрогриля может быть разной - всякие там щипчики, поддончики, куча ещё всяких непонятных железячек. А по сути дела пользуешься только решёткой и железной плошкой с дырочками, например, чтоб пельмени приготовить. Всё остальное лежит и не используется, как правило. Так что куча металлолома за счёт которой возрастает цена аэрогриля, в общем-то не нужна.
Но при покупке обязательно смотрите что в комплекте! Есть совершенно "голые" аэрогрили, то есть там даже решётки нет. А она как раз и нужна чаще всего.

4. Есть аэрогрили с откидной крышкой, а есть со съёмной. С откидной удобней, но они дороже. Съёмную надо куда-то класть, например если вы те же котлетки хотите перевернуть. Но тут в общем-то проблем нет, положили деревянную доску, на неё крышку аэрогриля, перевернули котлетки, закрыли аэрогриль.
Откидная крышка:

Съёмная крышка:


5.Ещё аэрогрили отличаются электронным управлением, за что берутся дополнительные деньги. По сути дела, это электронное управление не особо и надо. Потому что повернуть одну ручку чтоб выставить температуру, а другую чтоб выставить время - не составляет особых проблем.

Как человек периодически страдающий гастритом, заявляю со всей ответственностью - ем приготовленную еду в аэрогриле, желудок молчит. Стоит тоже самое пожарить на сковородке, гастрит говорит "привет!".
Жир с курицы, колбас, мяса и те де, стекает в чашу аэрогриля, по этому канцерогенов в еде нет. Продукты готовятся под действием горячего воздуха, который гоняет встроенный вентилятор. Из-за циркуляции горячего воздуха, продукты прожариваются равномерно со всех сторон. А переворачивать еду надо тогда, когда хочется со всех сторон видеть румяную корочку.

Так что использовав разные виды аэрогрилей в хозяйстве, в течение нескольких лет - со всей ответственностью могу заявить - они все ОДИНАКОВЫЕ. А цена зависит от наворотов, которые не особо и нужны.

P.S. Автор материала и фото - Ирина Зеленина. Будете тырить - не забывайте указывать автора или давать ссылку на первоисточник.

Чему можно научить лошадь

Наташ, этот пост делаю специально для тебя :))

В принципе, абсолютно любую лошадь можно обучить различным трюкам. Делается это в виде игры и при помощи вкусностей. Как правило, лошади довольно хорошо идут на контакт и любят играть. Существуют даже специальные лошадиные игрушки - мячики с ручками и без, подвесные емкости, канаты...



Лошадь очень хорошо обучается в процессе игры.
Я уже рассказывала, что есть у нас друзья, верней подруги - артисты цирка. Было дело, приехала я на конюшню тогда, когда девочки готовили цирковой номер. Фотки конечно не ахти получились, но всё видно и понятно.

Так как Арамис цирковая лошадь, то он должен уметь делать поклоны. Для этого берётся вкусность, опускается к полу, к самым ногам лошади. Лошадь тянется за вкусняшкой и получается поклон.


Отрабатывается команда "сидеть"


Отработка команды "сидеть" на тумбе


Сидеть и дай лапку


Команде "сидеть" лошадь учат так. Делается это в узком проходе. В конце прохода кладётся сено в брикетах. Лошади даётся команда "прими", то есть лошадь начинает пятиться задним ходом. Когда она упирается филейной частью в брикеты с сеном, то садиться на него (высоту сена вымеряют, чтоб лошадь именно села). Когда лошадь села, это закрепляется вкусняшкой и определённой командой. Ну и так до автоматизма.

Юля учит Арамиса сидеть, даже когда она залезает на него



Это нужно для номера "Пьяный ковбой"

Тут Юля "поднимает" Арамиса. Но он должен сидеть и не вскакивать


Игра в мячик. Арамис мордой отбивает мяч



Стоит обратить внимание, что лошадь "голая", без ремней, уздечки и иных приспособлений (недоуздок не в счёт). Только игра, только вкусности.

Команда "улыбнись"



А этот трюк вообще на грани фантастики. По сценарию конь отнимает у пьяного ковбоя бутылку с виски и сам пьёт. Конечно виски коню никто не даст, а вот пластиковая бутылка очень даже подходит для репетиции номера.




Неси сам своё седло


Ну и в конце номера надо помахать зрителям платочком.


Вот этот номер

Просрочка

Уничтожив почти все продуктовые рынки в Москве, наше уважаемое Московское правительство придумало сделать во всех районах "Ярмарки выходного дня". Располагаются эти ярмарки на свободных площадях и работают с пятницы по воскресенье. Работают на этих ярмарках лотки с очень не русскими продавцами, чем они занимаются всё остальное время - неизвестно, и откуда к выходным берутся - непонятно.
Ярмарки были созданы под лозунгом - социальных и дешёвых. Ага, дешёвых. Цены ничуть не ниже, а то и выше чем в магазинах, овощи, как правило, норовят подсунуть с гнильцой, а мясная продукция...

Я уже говорила, что на выходные приезжала тётушка. Привезла она упаковку полукопчёных колбасок. Открыли мы эту упаковку, я колбасятину откусила и чувствую, что-то тут не то. Вроде и пахнет вкусно, и не скользкая, но "не то" и всё тут. Вытряхнула я эти колбаски из упаковки, пошла, приложила упаковку к стеклу и вот что я увидела...

Упаковка:


Наклеенная сверху этикетка.
Дата - упаковано - 24.02.13 годность - 24.04.13


Смотрим настоящую этикетку, которую заклеили.
Дата - упаковано - 02.11.12 годность - 01.01.13


То есть получается, что тётушка купила колбаски которые просрочены уже 3!!! месяца. Нам всем повезло, что я вовремя сообразила поднести упаковку к окошку. Иначе, не представляю себе, чем мог бы закончится ужин с этими колбасками...
Мне тоже повезло, что хоть и куснула я эту колбасятину, всё обошлось.

P.S. К стати, обратите внимание на вес. Был вес 1 килограмм, стал 800 грамм. То есть эти бедные колбаски даже усохнуть успели за это время на 200 грамм.

Что едят дятлы

Мой знакомый, из соседней деревни, принёс вчера здоровенный шмат домашнего сала. Точней шмата было два, один солёный, а другой нет. Солёное сало я конечно буду есть сама, а не солёное потихоньку буду скармливать синицам.
Нарезала кусочками сало для синичек, положила в кормушку. Синицы радовались не долго, потому что нагрянул конкурент в виде дятла. Во всех энциклопедиях написано, что дятлы зимой едят семена и ягоды. Щаз. Дятлы едят сало. Много сала. Он съел здоровенный кусище и чуть не лопнул на этой кормушке. При этом его не смущали ни другие птицы, ни собаки, ни соседи.


Сидит, переваривает. Весь клюв в сале.

Сегодня сходила, положила кусок побольше. И семечек. И остатки "собачьей" каши им вытряхнула. Пусть едят.

Через две недели

Я писала о том, что начала эксперимент с горчичной маской для волос.

http://irina-177rus.livejournal.com/438935.html

Прошло две недели, эффект есть. Не знаю как на счёт выросли волосы или не выросли, не пойму ещё, но лезть перестали, сечься тоже перестали и стали более живыми.


Для чистоты эксперимента обе фотографии сделаны после мытья головы, волосы сохли сами, без помощи фена. Даже расчёсывала одной и той же расчёской.

Что я делала эти две недели.
По субботам у меня горчичная маска. А по средам я делаю маску на пиве. Пивную маску готовлю следующим образом:
Беру пару кусков свежего белого хлеба, заливаю не крепким пивом. Крепкое не нужно, туда добавляется спирт, а спирт сушит кожу головы.
Хлеб с пивом кладу в пиалу, а пиалу ставлю в миску с тёплой водой. Настаиваю всё это дело примерно час. Потом процеживаю пиво, чтоб там не было хлеба, добавляю туда желток, мёд и выдавливаю сок из листика алоэ.
В общем чередую эти две маски. Волосы потом споласкиваю мизерным количеством детского шампуня.
Эксперимент продолжаю, посмотрим что будет ещё через две недели...

Радиостанция "Серебряный дождь"

Пока Данька дрыхнет после прогулки и кефира, пытаюсь разобраться в своих папках с фотографиями. Залежи фоток огромны, надо бы часть удалить, а часть попытаться систематезировать.
По ходу дела буду выкладывать интересности.

Сейчас мы будем разбирать папочку с похода на радиостанцию "Серебряный дождь". Попали мы туда случайно, увидев на их сайте приглашение на экскурсию. Записались. Нам позвонили с радиостанции и назначили день. Если есть желание, то записаться можно тут:
http://www.silver.ru/station/excursions/

Всех пришедших встречает такс Сильвер. Сильвер был подобран и оставлен жить на радиостанции.

Стена

А помните, в Советские времена, во времена первых видеомагнитофонов, был такой гнусавый переводчик? Этого переводчика зовут Леонид Володарский. Вот он. В тот день на радиостанции была передача с Володарским. Поймали, сфоткали...


Collapse )

Как вырастить кристаллы

Я тут в Новый Год насмотрелась в блогах на ёлочки из кристаллов, очень уж они красивые я забавные. Тоже захотела такую, правда в продаже мне такая ёлочка не встретилась.

А сегодня нашла в интернете запись (правда не знаю кто автор) про выращивание кристаллов в домашних условиях. Помню на уроке химии в школе, мы выращивали кристаллы из соли, правда они были не такими крупными и совсем несъедобными. В это же статье описан метод выращивания кристаллов из сахара.



Collapse )

Богдане 1 год

Вот и пролетел годик, как-то быстро, я даже и не заметила. Хотели позвать на годик гостей, но не получилось. Как назло, два дня до дня рождения Данечка страдала от высокой температуры. Видимо зубы, вот-вот должны вылезти седьмой и восьмой. В общем не стали мучить ребёнка гостями, эмоциями и шумом, решили посидеть втроём. Хотя нет, вчетвером, ещё и собака, куда же без неё :))
Пока Денис жарил курочку, откопав в сугробах мангал...

Я наряжала Данечку. Получилась вот такая куколка.

Даня человек любознательный. Первым делом были обследованы и развязаны бантики на пинеточках. Потом детальному исследованию подверглось платье.

Наряды Данечке понравились и мы вот такие все из себя красивые пошли за праздничный стол. Даню конечно салатами, нарезками и соленьями кормить не стали, ей достался её дежурный супчик. А вот кусочек праздничного торта Данечке достался.
Даня исследует торт.

Почему я накормила ребёнка тортом? Потому что торт испекла нам под заказ наша подруга, которая сначала выяснила есть ли аллергия на продукты и фрукты и что мы хотим видеть в торте. В итоге торт получился клубничный, вкусноты необыкновенной! Нежный, нежирный, безо всяких там консервантов и красителей. В общем удовольствие получили все - и Данечка, и мы. А я, хоть к сладкому абсолютно равнодушна, съела этого торта больше всех.
А потом мы вместе смотрели мультики. Даня сегодня получила море позитива и море подарков и в итоге свалилась спать прям в красивом платье :))

12 народных способов избавится от мешков под глазами

Скоро праздники, хочется отлично выглядеть. Да и после праздничных застолий вид надо иметь приличный и бодрый :))
Вот несколько полезных советов, как избавится от мешков под глазами.

1. Натрите на крупной терке сырой картофель, заверните его в марлю и приложите к глазам, минут на 25. Умойтесь.

2. Этот компресс поможет избавиться от мешков под глазами, а так же снимет воспаленнность глаз. Заварите в стакане кипятка пару ложек измельченной мяты, подержите на водной бане минут 10, затем дайте остыть до комнатной температуры и процедите. Смочите в этом настое ватные диски и прикладывайте к глазам на пару минут, затем снова смачивайте, так повторите раза четыре.

3. Отварите крупную картофелину, в кожуре, не очищая, разрежьте ее вдоль, дайте остыть до оптимальной температуры и на половину часа приложите к глазам. Затем снимите и умойтесь очень холодной водой.

4. Нарежьте огурец на кружочке, прикладывайте к глазам минут на пять, затем накладывайте свежий кружочек. Так в течение 15 минут.

5. Приготовьте нежную маску из молока и хлеба. Размочите мякишь белого хлеба, в теплом молоке, чтобы получилась кашица, ее приложите к глазам минут на 20 затем умойтесь.

6. Перекрутите через мясорубку очищенные корни петрушки, вместе с зеленью, и наложите толстым, плотным слоем на проблемную область, сверху прикройте кружочками фольги. Длительность процедуры 20 минут.

7. Если у вас чувствительная и сухая кожа, то к кашице из петрушки добавляйте такое же количество сметаны.

8. Приготовьте отвар ромашки, на стакан кипятка три ложки ромашкового цвета, подержите на водной бане 7 минут. Процеженный и остывший отвар, разлейте в формочки для льда и заморозьте. Два раза в день протирайте кубиком глаза, до полного расставания.

9. Можно так же насладиться чаем и помочь глазам. Чайные пакетики, немного остудите, приложите к больным глазам минут на 15.

10. Смешайте до однородности яичный желток и ложку сметаны, намажьте на веки и область вокруг глаз, через 5 минут повторите нанесение и подержите еще 7 минут. Снимите и проведите несколько контрастных умываний.

11. Делайте компрессы. Подогрейте немного оливкового масла, смочите им ватный диск, и в теплом виде наложите на глаза, сверху прикройте полиэтиленом и махровым полотенцем. Через половину часа умойтесь.

12. Ложку измельченных листьев шалфея, залейте 150 мл кипятка, прокипятите на минимальном огне минут 5. Укутайте, через пару часов процедите и разделите на две части. Одну часть поставьте в холодильник на половину часа, а вторую подогрейте. Окунайте ватный диск в теплый отвар, прикладывайте к глазам минутки на две, затем делайте примочки из холодного отвара, так в течение 15 минут.

Как украсить новогодний стол

Оригинальные "ёлочки" из овощей и фруктов



Идея довольно простоя в исполнении, так что с ней будет по силам справиться каждой домохозяйке. Делать такие елочки можно из чего угодно, а на новогоднем столе они будут смотреться нарядно, эффектно и натурально. Подобные ёлки (особенно небольших размеров) могут стать украшением различных блюд и закусок.

Для создания таких елочек потребуется:
- фрукты и овощи на выбор: огурцы соленые или свежие, сыр, сладкий перец, колбасные изделия, апельсины, лимоны...
- дополнительный декор по желанию: свежая зелень, оливки, маслины, яркие овощи... - половинка яблока для основы
- деревянная шпажка (длинной около 20-25 см)


Collapse )